酢豚（1/4） 材料（２人分） 【肉】 ・豚肩ロース　300ｇ 【肉の下味】 ・塩　小さじ1/2 ・こしょう　少々 ・酒　大さじ１ 【肉を揚げるときの衣】 ・卵　1/2コ ・片栗粉　大さじ３ 【野菜】 ・たまねぎ　1/2コ ・トマト　１コ ・しいたけ　４コ ・ピーマン　２コ ・大葉　２〜３枚 【油】 ・サラダ油（揚げ用）　適量 ・ごま油（仕上げ用）　小さじ１ 【甘酢タレ】 ・梅肉　小さじ１ ・砂糖　大さじ２と1/2 ・酒　大さじ１ ・しょうゆ　大さじ1〜1と1/2 ・酢（黒酢でも）　大さじ2〜2と1/2 ・水　80cc ・片栗粉　大さじ1/2

次へ

友だちに教える レシピのTOPへ LIFEのTOPへ ほぼ日のTOPへ