ホットケーキ（３/７ページ） ボウルに卵（Mサイズ）１個を割り入れ、泡立てないように溶き、砂糖大さじ２（甘めが好きなひとは、大さじ３）を加えてよく混ぜたら、牛乳80ccを加えてよく混ぜます。 湯せんしておいた溶かしバター15gを加え、さらによく混ぜます。

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