まつがい

小５の娘は、たけのこが大好物。
「今日の夕食は、　たけのこの炊き込みご飯だよ〜」
と娘に声をかけながら調理開始。
出汁をとって、油揚げと人参を刻んで、あとはたけのこのを切れば準備万端！　と、冷蔵庫の野菜室に手を入れて、たけのこの水煮を出そうとした瞬間‥‥。
「あれっ？　なんか固くて丸い？」
私が手にしていたのは、レンコンの水煮でした‥‥。
それを見ていた娘のガッカリした顔といったら‥‥。

（レンコンの炊き込みご飯も美味しかった）
2020/10/17
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