文化鍋 たまに使うのが文化鍋です。 電気炊飯器が普及するまでは 戦後の日本の家庭は、 これでごはんを炊いていたんですよね。 厚みがあって使いやすいので、 肉じゃがとか、煮物を作るのに使っています。