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パティシエのステンレスボウル

パティシエのステンレスボウル
カートに入れる完売しましたLDKWARE0090XX_3

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    ツチキリさんによるおすすめコメント

    このステンレスのボウルは、
    ぐるりとついた縁が特徴で、
    とにかく見た目がすてき。
    厚手でステンレスの質感がすばらしく、
    ちょっとお高いんですが、人気があるアイテムです。


    このボウルは、お菓子づくり用として
    作られているものなのですが、
    「だしとり鍋」を使うとき、
    ザルを置くのにちょうどぴったりのサイズなんです。
    だしをとって、ザルをあげたときに、
    これで受けると、ぴったりおさまる。
    だしとり鍋、ざる、ボウル、フタ、
    三位一体ならぬ四位一体になった姿が秀逸。
    この状態でいつでも出番を待っています。


    いつでも「ぴったり」なものを探している
    わたしとしては、
    だしをとるのがさらに楽しくなるアイテムとして
    だしとり鍋とセットで持つのがおすすめです。

    この商品について

    平らな底が特徴的なボウル。
    置いたときに安定がよく、
    ホイッパーや木ベラを入れた状態でも
    倒れることがない深さがあります。


    フランスでは多くの一流パティシエが
    このボウルを愛用しています。
    クリームなどを塗るときに持ちやすく、
    素材を無駄なく使えるので
    人気のある定番のアイテムです。
    日本では、フランスで修行したパティシエが、
    これ、と指名したことから広まり、
    今ではよく知られるようになりました。


    丈夫でうつくしい18-10ステンレス製。
    食器洗い機にも対応しています。

    仕様

    商品名：
    Matfer 平底ボウル(ステンレス製)


    販売元：
    マトファー・ジャパン
    素材：
    ステンレス製（18-10）


    サイズ：
    上径160mm/下径100mm


    容量：
    1.0L


    重量：
    230ｇ


    耐熱：
    ～120℃

    あらかじめ知っておいてほしいこと

    • 「ヘアライン」と呼ばれる筋が
      傷のように見える場合がありますが、
      ステンレスならではの仕様です。
    • 錆が発生する場合があるので、
      他の金属製品と接触させたまま
      長時間放置しないでください。
    • 乳製品をボウルの中に放置する事は厳禁です。
      保存用としての用途はご遠慮ください。
    • 汚れたまま長時間放っておいたり、
      中に料理を入れたままにしたりすると
      汚れが落ちにくくなり、傷みも早くなります。
      使用後はよく洗って乾燥させてください。
    • 金タワシや、研磨剤、スポンジの硬いほうなどで
      こすると表面に傷が入ります。
      きれいなままお使いになりたいかたは、
      やわらかいスポンジで洗ってください。

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