水切りヨーグルトを作ることのできる専用ポットと、
ちょうどいいスプーン、スプーン置き場を、
まとめてご紹介です。
市販のヨーグルトをポットに直接入れて、
冷蔵庫で一晩置くだけで、簡単に作れます。
わたしはもっぱら、グリークばかり。
グラノーラは牛乳とこれを割って、
はちみつをかけて食べるのがお気に入りです。
（うちの犬もグリークのヨーグルトをなめるのが
好きなので、家族みんなでグリーク派に）
グリークヨーグルトの良いところは、
・クリームチーズのように濃厚でもっちり食感になる。
・酸味が和らいで食べやすくなる。
・スイーツやさまざまな料理に活用できる。
寝かせる時間でお好みの固さに調節できるのも、
また楽しいのです。
水切りした時に出る水分（ホエー）は
「飲む点滴」と言われるほどに栄養価が高いので、
料理にお菓子に使ったり、
牛乳と割って、はちみつを加えて
ラッシーにしてそのまま飲んでもおいしいです。
市販の専用ポットはプラスチックのものが多いのですが、
私はこのオールステンレスの保存容器にとても惹かれました。
可能性のある形、何かに使えそう！
冷蔵庫の出し入れも蓋がくぼんでいるためか
片手で取り出せてとてもスムーズ。
こういうところ、大事ですね。
毎日のことなので、小さなストレスがなくて、
続けやすいです。
出来上がったヨーグルトを取り出すための、
シリコンのスプーンも
ちょうど良いサイズを選びました。
一体成形の浅いスプーン形状で、
弾力性と耐久性に優れており、洗うのも簡単。
「シリコンスプーンはこちらのものじゃないとダメなのよ！
」
というお客様もおられます。
混ぜ合わせたり移したり、耐熱温度も高く
お料理にも使えて、安心の日本製。
言うことなしですね。
もうひとつ、あったら便利な「さじおき」です。
ヨーグルトを出し入れしたスプーンを
置く場所って困りませんか？
ステンレス製の小さなお皿に窪みを付けて
スプーンやフォーク、お箸をパッと置きやすくした
レストがあるんです。
カレーの時にもオススメです。
ヨーグルトはもちろん、
ハチミツやジャムをすくった後にも便利ですよ。
３点いっしょに使うと、あなたも
水切りヨーグルトマスターになれるかもしれません（笑）。
