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これで長持ち！にんにくポット

にんにくポット（大）
カートに入れる完売しましたLDKWARE0720XX
にんにくポット（小）
カートに入れる完売しましたLDKWARE0721XX

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    ツチキリさんによるおすすめコメント

    ツチキリで大人気の
    陶芸家 千田稚子（わかこ）さんの
    ガーリックポットです。
    これを使うようになってから、
    にんにくが長持ちするようになって、
    おどろきました。
    目の前にあっても、これが何なのか
    最初わからないのではないでしょうか。
    可愛いロボットのような、
    生き物のような、
    引き込まれてしまう姿かたちです。


    千田さんは、良いにんにくを買っても、
    途中で芽が出てしまったり、
    冷蔵庫でシワシワにしたり、
    最後の一欠片まできっちりと使い切れない
    もどかしさを解決したくて
    作り始めたそうです。


    人気の作家さんなので、
    一度お願いすると、長い時間をかけて、
    準備してくださるんですよ。
    千田さんの作品は、
    器や茶器などもとてもすてきなので、
    おすすめです。
    サイズはお好みですが、
    うちは３人家族で大きい方を使っています。
    にんにくを1個買う人は、
    小さい方がいいと思います。


    キッチンに出しっ放しにできること、
    どんな雰囲気にも馴染みやすい
    シンプルなデザインと機能を
    考えて作っているとのこと。
    無釉なのは調湿機能を持たせるため、
    縦と横の穴は内部の通気をよくするためです。
    蓋の丸い穴も通気穴ですが、
    蓋を開けるときに指を入れられるので
    滑り落とさないようになっています。


    このガーリックポットは
    10年以上同じデザインでずっと作っているそうで、
    その年数が洗練されたフォルムに
    つながっていますね。

    この商品について

    にんにくは、冷蔵庫に入れると乾燥しすぎてしまい、
    常温に置くと発芽しやすいという、
    少し扱いの難しい食材です。
    そんなにんにくを、できるだけ良い状態で
    長く保てるようにと作られたのが
    このガーリックポットです。


    本体は、焼締（やきしめ）陶器。
    ほどよく調湿されながら、縦横に入ったスリットによって
    空気の流れも保たれています。
    蓋の通気口に指をかけて開けられるので、
    滑り落としにくい形です。
    サイズは2種類。
    小サイズは、にんにく1個がまるごと入る大きさで、
    房をばらせば2個分くらいまで入ります。
    大サイズは、にんにくを多めに
    ストックしておきたい方向けで、丸ごと3個ほど入ります。

    すべて手作業でつくられているため、
    かたちや色合いにはひとつずつ違いがあります。
    実用性と見た目のよさを兼ね備えた、
    台所に置きたくなる保存アイテムです。

    仕様

    サイズ：
    大　直径約12cm 高さ約11cm
    小　直径約10cm 高さ約8cm


    重量：
    大　約650g
    小　約300g
    素材：
    陶器（焼締）


    生産国：
    日本


    販売元：
    千田稚子

    あらかじめ知っておいてほしいこと

    • 本体は焼締（やきしめ）陶器でできています。
      キッチンで使っていると油がついて染みになることがありますが、使い続けるうちに自然と馴染み、気にならなくなっていきます。


    • 水洗い後は、天日でしっかりと乾かしてからにんにくを入れてください。
      乾燥が不十分なままだと、うまく保管できません。
      仕舞う際も同様に、よく乾かしてから湿気の少ない場所で保管してください。




    • 発芽や腐敗を完全に防げるわけではありません。
      にんにくの状態や成長時期によっては、
      カビたり芽が出たりすることもあります。
      ただ、冷蔵庫や常温保管よりは長持ちします。


    • ひとつひとつ手作業で作られているため、
      かたちや色合い、大きさに若干の個体差があります。
      風合いとしてお楽しみください。

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