まあ
三重県伊賀市出身。
実家は、乾物や鮮魚を販売する老舗「田口商店」。
長女。
料理人。
実妹・夢眠ねむが店主をつとめる
下北沢「夢眠書店」で料理部門を担当。
「辻調グループフランス校」を卒業後、
フランス・ブルターニュ地方のレストランで修行。
フランス料理店やホテル、ビストロなど
さまざまなジャンルの店舗を経験。
フランス料理をベースにしつつ、
家庭でも再現しやすい温かみのある料理を得意とする。
著作に、
『Maaの幸せごはんノート』(宝島社)
『だっこクマビスケットBOOK』(宝島社)
などがある。