ほぼ日ハラマキ PRESENTS しょうがの お勉強。
高知・しょうがシロップの旅 編
その19 「ぷー・タロ」のジンジャーシロップ。

写真を見つつ、高知取材の報告会が続いています。
山下 朝早くから日曜市でお買いものをして
「吉平商店」のしょうが湯を見学したわれわれは、
車に乗って最後の取材先に向かいます。

イトイ コイケちゃんの大胆な運転で。
コイケ 大胆すぎて、ちょっと道に迷いまして、
たどりついたのが、こちらです。

イトイ あー、「ぷー・タロ」。
「ぷー・タロ」さんに行ったんだ。
山下 はい。
ここまで、しょうがシロップの生産の現場に
お邪魔してきたのですが、
最後はカフェです。
ログハウスの、こんなすてきなカフェ。

あやや 目の前には豊かな水量の川が‥‥。
きもちよかったー。

イトイ 洗われていますね、美女のこころが。
コイケ さっそく店内にお邪魔しました。

イトイ いいね、薪ストーブがある。
あやや ここは、くつを脱いで入るんですよ。
なんだかすごく、リラックスしちゃいました。

山下 ランチタイムの前だったので、
たまたまほかのお客様が
いらっしゃらなかったんですが、
こちらはとても繁盛しているお店なんです。
イトイ そうなんだ。
コイケ 観光のお客様はもちろん。
すごいなぁと思ったのは、
地元、高知のかたが
ここを目指していらっしゃるんだそうです。
イトイ へええ?。
それはね、ほんとにいいお店なんですよ。
山下 ちなみに本棚には『LIFE』が。

イトイ あー、うれしいですね。
あやや こういうかわいい雑貨コーナーもあって。

コイケ そのなかに‥‥。

イトイ そう、これ。
ぼくが注文したのはこのシロップです。
山下 このシロップについて、
お話をうかがおうと思ったのですが‥‥。
コイケ とてもシャイなおふたりで‥‥。
あやや お母さんと娘さんが、
親子ふたりでされているお店なんです。
山下 写真が‥‥ね。
コイケ ちょっとお恥ずかしいようで。
イトイ わかります、恥ずかしいですよね。
山下 すこし時間が経って、
自然に撮れたこちらがお嬢さんです。

山下 さらにもうすこし時間が経って、
お母さまもすこしずつ出てきてくださいました。

イトイ 写ってくださって、ありがとうございました。
コイケ もともとは大阪にお住まいだったんですが、
平成10年に旦那様のご実家がある、
高知に越していらしたそうです。
あやや 旦那様はログハウス関係のお仕事で、
お母さまとお嬢さんが、
このカフェをはじめられたわけです。

山下 で、地元の特産品で
なにかオリジナルのものができないだろうか、
と考え出されたのが
このジンジャーシロップです。

イトイ ビンがおしゃれですよね。
味はサラッとしてて、さわやか。
山下 ここまで見学してきたシロップとの
大きな違いは
トウガラシやレモングラスが
加えられているということでした。
イトイ あ、トウガラシも。
山下 はい。
地産地消で、地元のトウガラシが。

コイケ ほんとうはシロップをつくっているところを
取材させていただきたかったんですが、
「お見せするようなものは、なにも」と。
あやや 「手作りでやっているだけなので
 恥ずかしくてとても」と。

イトイ なるほど。
それは遠慮しないといけませんね。
山下 はい。
ですので、もう取材もそこそこに、
人気メニューのランチをいただくことにしました。
コイケ 薪ストーブの火をながめながら、
待つことしばし。

山下 この女性は、窓のそとをながめながら。

イトイ あ、息をのむね。
これはまさに、息をのむ美しさだね。
山下 カラオケで流れる映像のようでもあります。
イトイ そうだね(笑)。
あやや だから、もう、やめてくださいって(笑)。
山下 さあ、ランチがやってきました!

イトイ おおー。
山下 別アングルからもう1枚!

イトイ いやぁー、いいランチだっ!
コイケ 鳥のフライに、手作りパン、
ホットジンジャードリンクもついていました。
イトイ 地元の人が行くっていうのは、わかるわ。
山下 こころのそこからあたたまっています。

イトイ いいじゃなーい(笑)。
あやや 食後にはジンジャーケーキをいただきましたー。

イトイ そりゃあ、おいしいだろうさ。
コイケ シロップづくりでしぼったあとのしょうがを、
こういうケーキに入れているのだそうです。
イトイ なるほど、
ここではそういうふうに利用してるんだ。
山下 おいしそうに食べています。

イトイ あー(笑)、すごいなぁ‥‥
「くったくがない」っていうのは
こういう人のことを言うんだろうね。
あやや えー(笑)。
山下 おいしい顔をもう1枚。

イトイ わ(笑)、ほんとうに、くったくがない!(笑)
あやちゃんは
自分の名刺の肩書きに、
「くったくがない」と書くといいですよ。
あやや ありがとうございます(笑)。
山下 そうこうしているうちに
ランチタイムになりまして、お客さんが続々と。
とてもゆっくりお話をしている状況では
なくなってしまいました。
コイケ お礼のご挨拶もちゃんとできないまま、
おいとまさせていただきました。
あやや 「ぷー・タロ」さん、
その節はありがとうございました!

コイケ おなかはいっぱい。

あやや 車のトランクは、おみやげでいっぱい。

山下 という旅でございましたー。


(高知編、もう1回つづきま〜す)

2010-11-16-TUE

「ぷー・タロのオリジナル
 ジンジャーシロップ」ご購入方法

・ジンジャーシロップ白砂糖360ml 630円(税込)
・ジンジャーシロップ黒砂糖360ml 1000円(税込)
・ジンジャーシロップさとうきび糖360ml 840円(税込)

「ぷー・タロのオリジナルジンジャーシロップ」は、
「ぷー・タロ」さんのHPから
通信販売でお買い求めいただけます。
くわしくはこちらをご覧ください。



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