春ですね〜〜。
日に日にあったかくなりますね〜〜。
ごきげんな陽気になってきましたね〜〜。
ようやくわたしの体も活動開始の準備が
できてきた感じです。
それじゃまるで冬眠が必要な動物みたいですが、
チャリに雨と寒さは大敵ですからね。
寒い冬の間、半冬眠状態になっていた
「チャリで探る地球」ですが、
これからはチャリに絶好の季節、
取材もはかどりそうな予感？？ ですよ。
＜麻布十番 カステラ屋篇＞
街はどこも春のにおい、麻布十番だって春ですよ。
今日も春の香りを感じながらチャリを走らせていると、
春にまじってなにやらあま〜いにおい。
おーっと、カステラ屋さんからだ！！
においに敏感になってるとついついこうして
あま〜い誘惑にも敏感になるってことでしょうか。
ま、ここはカステラ買いがてらお店の人に
ちょっとお話でも聞いてみましょうか・・・。
中へ入ってまず目につくのは一番奥にある
ガラスのケースに入った超特大カステラ。
（写真をご覧ください）。
だいたい新聞紙を２つ折に
したくらいでしょうか。 |
なんだかそのまま持って帰ってみんなに
見せびらかしたくなるくらいのビックサイズ。
思わずお店のおじさんに「これいくら？」
と尋ねてみました。
するとおじさんはそうとう困った様子。
「これの値段？ そうだね、これをそのまま欲しいって
言った人はいままでいなかったから
計算したことなかったな。
けど、１切れが￥150だから、￥7000？ そうー、
￥7000だね」。
￥7000のカステラ？
いくらなんでもそいつは高すぎる！！
１切れ ￥150 |
みんなに見せびらかしたいだけで
￥7000っていうのはなぁ・・・、ちょっと。
しょうがないのでかわりに超特大カステラを
デジカメにおさめて満足することにした。
カステラは誰にでも想像がつくような
卵、砂糖、小麦粉、という
お菓子の基本とも言えるような材料で作られている。
そしてそこに水飴が加わると美味しいカステラとなる。
型に入れて１時間ほど焼くとできあがるそうだが、
その型の大きさというのがさっき￥7000といわれた
カステラの倍の大きさがあるらしい。
というとまさに新聞紙１枚分の大きさ。
とにかくすごい量の材料を使うのだろうが、
それだけの生地を昔は手でこねていたそうだから
すごい話である。
長崎のお菓子屋さんはどこもかしこもみんな
カステラを売っているんだとおじさんが言っていた。
しかし数ある長崎のカステラ屋さんの中で
一番最初に東京にお店を出したのは、
ここ『白水堂』なんだそうだ。
東京に初めてお店がオープンしたのは
大正３年のことだと言っていたので、
かれこれ何年前になるのだろうか。
計算するのがめんどくさくなるほど昔のことである。
でもえーーっと、約86年くらい前になるのか。
86年経つ今でも創業当時からカステラの味は
全く変わっていないらしい。
『白水堂』では「他にはないよ」とおじさんご自慢の
限定カステラを販売している。
といっても味が違うとか見かけが違うわけではない。
限定で「あったかいカステラ」というのがあるのだ。
ようは「焼き立てのカステラ」ということなので
買える時間が限られているから「限定品」というみたいだ。
だいたい朝10：30くらいにお店に行けば買えるそうだ。
ちなみにあったかいカステラと普通のカステラは
どんな風に違うか、おじさん聞いてみた。
するとおじさん、
「そうだね、冷たくなってるカステラの方がおいしいね」
との答え。
じゃあ「限定のあったかいカステラ」はなんなのさ、
と思いかけてるわたしにおじさんはすかさずフォローを
入れてましたね。
「本当はカステラは冷えた方がしっとりして
おいしいんだけど、あったかいのはまた別の味わいが
あるからねーー」。
そうか、その味わいっていうのは
食べてみなくちゃわからないって
おじさんは言いたいんだな。
冷えたカステラは今日我が社のみんなで
試食してみました。
う〜〜ん、さすが86年の歴史をもつカステラだけあって
味わい深い。
しっとりしててあまーい香りがたまりません。
では今度あったかいカステラとやらを
試食してみましょうか。
そしたらみなさんにも感想をご報告しましょう。
今日はあま〜い誘惑にのって美味しいおもいができました。
めでたし、めでたし、では。
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『白水堂』
港区麻布十番1-8-10
03-3583-2489
9:00〜20:00 |
●『味付け干し牛』いかがですか？
一袋 100g 800円
お徳用パック
一袋 270g 2000円 |
父さんが山奥で作っている『味付け干し牛』。
注文したいという方は下記までご連絡ください。
＜注文方法＞
住所、氏名、電話番号、注文数を
こちらのアドレスに送ってください。
shuuka@cocoa.ocn.ne.jp
（販売は休止中です。ご注意ください）。
ご注文下さった方には振り込みについてなどの詳細を
送らせて頂きます。
また、100g ６袋以上、お徳用パック ３袋以上
お買い上げ下さった方には送料無料でお届けいたします。
ご注文は発送の関係もありまして、
100gは３セットから、お得用パック（270g）は
２セットからでお願いいたします。
みなさま、ご注文ありがとうございます。
おかげさまで今日までの『味付け干し牛』の注文は
100g ８４９袋 お徳用パック ６９袋になりました。
今後とも『味付け干し牛』をよろしくお願い致します。
今日も、まだ地球はまわっていた
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