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| あきんどゴコロ |
| ◆◇◆ あきんどゴコロ◆◇◆ 投稿大募集中！！ akindo@1101.comまで メールをお待ちしておりまーす！！ 私のバイト先の居酒屋のマスターが 教えてくれた商いの極意は、 「仕入れをいかに安くあげるかが 勝負のしどころ。 お客さんから たくさんのお金は取らないこと。」 です。 仕入れを安くあげれば、 お客さんに安く料理を出しても 儲けが出るという考えの人です。 マスターの人柄と、料理のおいしさと、 値段の手ごろさで、 この不景気で飲酒について 厳しいこの頃でも 常連さんや新しいお客さんで にぎわってます。 言われてみれば当たり前のことですが、 基本が大事、お客さんを大事にすることが 成功の秘訣なんですねー！ （京都府 ゆうき）
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