| ジョージ |
僕も、せっかくハワイに
行ったからっていうんで、
ハワイでものすごく話題のレストランに
予約をして行ったの。
まだ日本のガイドブックにも出てなくって、
ローカルの人たちが騒ぎ始めたぞ、
みたいな話題のお店を調べて。
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| つねさん |
あ、ここはいいよー、みたいな。
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| ジョージ |
それこそ、行く３週間ぐらい前に
予約して行って。
で、みなさまもご存知の、
わたくしの、あの、とっても男気のある
カッコイイ女性秘書とわたくしと、
あともうひとり、
２人の共通の手下というのをね。
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| ノリスケ |
３人で（笑）。
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| ジョージ |
そう、連れていって。
そうするともう、見るからに、
わたくしと、その彼女がいて、
で、もうひとりの子は
ドライバーとかボディーガードみたいに
見えるわけよ。
とってもほほ笑ましい３人なのね。
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| ノリスケ |
なるほどね。もてなす側も
わかりやすくていいよね。
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| ジョージ |
わかりやすくていいよね。
でね、レストランのウェーターの人たちもね、
すごく自然になるの。
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| ノリスケ |
そうよね、いちばん慣れたかたちでしょ？
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| ジョージ |
うん、それで、たとえば彼女なんて
ぜんぜん英語喋れない。
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| つねさん |
ていうか、喋らない？
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| ジョージ |
喋らない。どこ行っても日本語で通す。
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| つねさん |
ほぉ、男気がある。
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| ノリスケ |
それ、男気とは違うんじゃない？（笑）
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| ジョージ |
ま、ともかくそういうメンツだと、
ウェーターも、誰を喜ばせればいいのか、
っていうのがわかるんだよね。
さて問題。
誰を喜ばせればいいでしょうか？
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| つねさん |
女性。
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| ジョージ |
ウェーターにとってはね、
女性客は、おいしいお料理を食べてもらい、
きちんとニコッと笑顔でサービスを
してさしあげれば、大丈夫、という存在なの。
間違っていないお料理を出して、
間違っていないサービスをするのね。
だけどいちばん喜ばせなきゃいけないのは、
彼女を幸せにする責任を持っている、
エスコートした男性なんだよ。
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| ノリスケ |
はぁ〜〜。
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| ジョージ |
そう。だからね、彼らはね、一生懸命
僕が素敵な男であるということを
演出してくれるの！
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| ノリスケ |
はぁー。
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| つねさん |
へぇー。
ていうか具体的に何してくれるのよ。
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| ジョージ |
たとえばメニューを開いて、
これってどういうの？ って訊くでしょ？
そうするとね、「素晴しいっ！」。
まず「素晴しい！」なんだよ。
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| ノリスケ |
えーっと、「お目が高い！」ってやつ？
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| ジョージ |
うん。実はこれはこうこうこうこうした
一皿で、で、おそらくこれを
お召し上がりになれば、
ご同行のこの女性も感激間違いなしです、
っていう意味での「素晴らしい！」ね。
ほんとに「幸せになるでしょう」
って言われたもの。
でもうちの秘書、
「私そんなの騙されないよ」だって（笑）。
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| つねさん |
わははははは！ いいね。
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| ジョージ |
そう、だけどね、
すーごいね、楽しいの。
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| ノリスケ |
それは要するに、
まっとうな扱いを受けているから
楽しいのねえ。
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| ジョージ |
そうそうそうそう。
僕たちのテーブルの担当のウェーターは、
必ず僕の横に立って、
僕の目線でもって話してくれたし！
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| つねさん |
へぇ。
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| ノリスケ |
ほぉ。
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| ジョージ |
で、いちいち、「素晴しい」
「素敵だ」って言う。
で、二言目には、その同行の
彼女のほうを向いて、
今日は素晴しい方のエスコートで、
あなたはとっても美しく見える、
とかって言われるわけよ。
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| ノリスケ |
ま、向こうには実情はわかんないからね。
オカマの取締役とその秘書、なんて。
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| ジョージ |
ウチの秘書ったら
「でも私キレイに見えても
ここじゃ仕方がないしー」（笑）。
んで、たまたまね、僕たちの３人の他に、
女性だけ４人のグループがいたの。
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| ノリスケ |
日本人の。
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| ジョージ |
そ。日本から来たの。
そうするとね、ウェーターは、
誰が仕切り役なのかわかんないんだよ。
誰が中心で誰を喜ばせればいいのか、
ぜんぜんわかんない。
みんながおんなじように、
日本の若い“女の子”の、
ガーリーでプリティな格好をしているから。
たとえばね、ファミリーレストランに
小学生ばっかり４人来たら、
困るでしょ？
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| ノリスケ |
あ！ なるほど。
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| つねさん |
要するに、お母さんがいないと。
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| ジョージ |
小学生３人にお母さんがひとりついていれば、
お母さんを一生懸命喜ばせるようにすれば、
３人は喜んでるんだよね。
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| ノリスケ |
そうだよね。
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| ジョージ |
で、そういう、役割分担のない人たちの
グループを目の前にすると、すごい困るの。
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| ノリスケ |
ジョージさんが隣で見ても、
彼が困ってるのがわかるんだ。
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| ジョージ |
ほんとに困ったような表情をしてるから、
僕たちのテーブルに彼が来たときに、
「ね、困ってるんでしょう？」って訊いたら、
「そうなんです」って。
「サービスのきっかけがつかめないから
困っているんです！」。
でも、日本人から見ると、
わかるんだよ、誰がいちばん偉いか。
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| ノリスケ |
たいてい、仕切ってる子がいるからね。
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| ジョージ |
そう、いるんだよね。
その子がメニューを開いて、
いろいろ説明してるんだよ、
ここにはこういうのがあって、
こうこうこうなのよ、って。
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| ノリスケ |
お魚は、これにしましょっ、って。
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| ジョージ |
「実は私、ガイドブックで
ここ調べたんだけど」
とかって言ってるんだよね。
だから、あそこのいちばんこっち側の
左側の手前の女の子が、
たぶんあそこのリーダーだから、
彼女にいろいろ訊くといいと思うよ、
っていうふうに言ったらね、
うまくいってたよ。
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| ノリスケ |
教えてあげたわけね？（笑）
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| ジョージ |
そう。で、ちゃっかりデザートを
ご馳走してもらったもーん。
ワゴン、ガラガラガラッて来て、
ありがとう！ なんでもいいから
好きなのをいくらでも頼んでー！ って。
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| つねさん |
そっか、そっかー。
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| ジョージ |
だから、その、
ちょっとしたきっかけなんだよね。
海外に行くっていうことは、
見ず知らずのところに行くわけであって、
それは僕たちにとって
見ず知らずの場所である以上に、
相手の人たちは僕たちのことを
ぜんぜん知らないわけだよ。
で、相手の人が、じゃ、
僕たちの何を知りたがってるかっていうと、
名前を知りたがってるわけでもないし
年収を知りたがってるわけでもないし、
日本から来たっていうことを
知りたがってるわけでもないんだよね。
僕たちの役割を知りたがっているの。
このグループは、誰が偉くって、
誰がたぶんお金を払って、
誰を喜ばせればこの人たちは
いちばん幸せなんだろう、って。
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| ノリスケ |
じゃ、男４人でも同じよね。
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| ジョージ |
そうよ、男４人で来ても
おんなじことなんだよね。
でも、男４人の場合ね、
わりとわかりやすいんだと思うよ。
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| つねさん |
明らかに年配に見えるとか。
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| ジョージ |
そう。
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| ノリスケ |
メニューを熱心に見てる人とか。
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| ジョージ |
そう。
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| つねさん |
女性がみんなで
キャーキャー喋ってたりすると、
わからないものね。
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| ノリスケ |
わかんないと思う。
うん、確かにわかんないね。
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| ジョージ |
うん、わかんない、わかんないしね、
しばらくメニュー見てたら、
急にメニュー、パターン！
と畳んで喋り始めるしね。
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| つねさん |
わっかんねぇな、ほんとに。
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| ジョージ |
あれはわかんないと思ったよ。
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| ノリスケ |
「っていうか、ウェーター遅くね？」
とか言って（笑）。
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| ジョージ |
そうそうそうそう。
「おっせぇーよ！」なんて。
おまえらが悪い、っていう感じなのよ‥‥。
だからね、日本の女の子はもっと、
海外出たら頑張ってっ！！
っていうのが、いちばん最初に
言いたかったの。
娼婦に見えるのだけは絶対にやめてっ！！
これが１番目。２番目はね‥‥。
フゥー‥‥。
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| ノリスケ |
あ、深いため息ついてる。 |
