毎回、いろんなゲストを 東京糸井重里事務所社長室にお呼びして お送りしている「月刊やさい通信」。 今回のゲストは糸井重里と 真剣な顔をしてVTRを観ているこの人。 もう、すでにタイトルでピンと きている方もいらっしゃるでしょう。 「おいしい店とのつきあい方。」を 「ほぼ日」でも連載中、 外食産業のコンサルタントでもある サカキシンイチロウさんを ゲストにお迎えしてお送りいたします。 今回、番組で取り上げるテーマは「トマト」。 「ブランド化するトマト」について 糸井重里とサカキシンイチロウさんが その人気の秘密をほりさげていきます。 そういえば、永田野菜の代表選手もトマトですし、 「だれでもつくれる永田野菜」DVDを 購入された方も 「まずはトマトを作ってみたい！」と おっしゃってます。 アンデス山脈の高地が原産地であるトマトが どうしてこんなに人気野菜となったのか？ それはサカキシンイチロウさんの分野である 外食産業の動きがポイントになっているようです。 「ほぼ日」では穏やかな語り口調で 連載中のサカキシンイチロウさんですが ここでは「するどいプロの目」の発言が 飛び出しますよ！ 野菜ファンでなく 「おいしい店とのつきあい方。」ファンも 必見の「月刊やさい通信」。 ６月２５日、NHK総合テレビにて 午前６時１５分からのオンエアです。 お見逃しなく！
