新・海鮮丼セットだけの、再販売。
9月11日(水)午前11時〜

新・海鮮丼セットの再販売は
用意していた商品数のご注文をいただきましたので
終了いたします。
たくさんのお申し込みをありがとうございました。
次回の「うまけりゃうれるべ市。」の開催は
10月25日(金)を予定しています。
完売しました。ありがとうございました。
 


お申し込みの前に必ずご確認くさだい。
くわしい味の紹介は、セット名をクリックしてお読みください。
配送手数料は980円です。

 
 
  ●新・金のさんま
●味付けぽん酢柚子 君がいないと困る
●斉吉海鮮丼(2つ入り)
●三升漬
●肉みそ
  くわしくはこちら

  第1回販売時のVTRです。

秋の晩ごはんにぴったりの、さんまの炊き込みごはんです。
「新・金のさんま」から、さんまを3切れほど取り出し、
お米を炊くときに(水加減は通常どおり)、
上にぽんと乗っけます。そして、ふつうに炊飯します。
ごはんが炊きあがったら「新・金のさんま」のおつゆを
お好みで少量まわしかけ、
細くきざんだしょうがをまぶし、かきまぜて、できあがり。
今回のセットに入っている「三升漬」を添えても
おいしいです。
そうめんやうどんだけではもの足りない、というときに、
「肉みそ」を使って、食べごたえのある一品にします。
そうめんやうどんを茹で、
水にさらして冷やしめんにします。
めんつゆをまわしかけ、「肉みそ」を好きなだけ乗せます。
お好みで角切りトマト、錦糸卵、きゅうりの千切り、
きざんだ大葉もいっしょに乗せて、どうぞ。

   
「うまけりゃうれるべ市。」のいろいろセット、本日午後5時に届きました。今日の夕方届くことはわかっていたので、昼間スーパーで特売のかつおのたたきを購入。たまねぎ、大葉、しょうがなどたっぷりのせ、「味付けぽん酢柚子 君がいないと困る」をかけて、本日のメインデッシュ完成。小鉢に「樽熟成三十夜塩辛 波座」も盛りつけ、いざ夕食。80歳の母と私(53歳女)のふたりの食卓でしたが、母もたたきをぱくぱく、ひさしぶりの塩辛も「味がいい」とひとりで小鉢いっぱい食べちゃいました。 私は、地元のお酒、久保田の千寿を冷やで1合、たたきや塩辛がおいしく、お酒もいつも以上においしかったです。明日は「厚焼き笹かまぼこ」を食べよう!大満足の「いろいろセット」でした。次の市が楽しみです。ありがとうございました。   今日「海鮮丼セット」が届きました。そして今夜さっそく「斉吉海鮮丼」と「樽熟成三十夜塩辛 波座」をいただきました。おいしいです。斉吉海鮮丼! 焼海苔をぱらりとかけていただきました。 びんちょうまぐろも、いくらも、たこも、ほたても!そしてめかぶがいい仕事しています。そして「樽熟成三十夜塩辛 波座」。これは困りました。ほかの塩辛が食べられなくなります。 塩辛はしおからさではなくうまさなのですねぇ。開眼。 「うまけりゃうれるべ市。」って (「あまちゃん」の台詞みたい‥‥笑)‥‥ほんとうに! 復興へのスタートを歩みはじめた気仙沼はじめ 東北各地へエールを送ります。 ほんとうは現地に行って食べたいものばかりですが、 こうしてご紹介くださり出会うことができました。 次回の「うまけりゃ市。」に リピートがあればまた注文します。 なければ、お取り寄せですね(笑)。 斉吉と波座は「お気に入り」に入れました。 (ひ)   「ぜいたくセット」が無事届きました。 ありがとうございました。 「海老ハンバーグ」がプリップリッで あまくておいしかったです。 オイスターソースで蓮根を炒めてみましたが、 お醤油を入れすぎたのか少し辛かったので 今度は加減してみます。帆立、アワビ等はまだ待機中です。海の幸はいいですね。 子どものころ、お刺身というと マグロとタコしか食卓にでてこなかった んですよ。 (さ)

これまでの販売はこちら
 
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HOBO NIKKAN ITOI SHINBUN
 
2013-09-19-THU
illustration : TOSHIYUKI FUKUDA


うまけりゃうれるべ市。とは