飯島奈美さんのレシピブック2

『LIFE』でおなじみ、大人気のフードスタイリスト、
飯島奈美さんの新しいレシピ集。
好評につき、第2弾が2012で登場です。
いつもの食卓にもう1品あったら
うれしいレシピを中心に、
全16品を写真入りで収録しました。
すべて、できるだけ簡単につくれるように、
飯島さんがくふうを凝らしたレシピです。
もちろん、どれもほんとうにおいしいんですよ。
手帳カバーにはさんでおいて、
「今日、なに食べようかな」というときに。
野菜が中心のメニューなのもうれしい、
使えるレシピが満載です。

<飯島奈美さんプロフィール>
東京生まれ。フードスタイリスト。
パスコ「超熟」のCMなど、広告を中心に活動。
2005年に荻上直子監督作『かもめ食堂』参加をきっかけに、
映画のフードスタイリングも手がけるようになる。
ほぼ日刊イトイ新聞では、人気連載と書籍、
「LIFE なんでもない日、おめでとう! のごはん。」でおなじみ。
そのほかの著書に、
『朝ごはんの献立 12のシーンとおいしいごはん』(池田書店)、
『シネマ食堂』(朝日新聞出版)など。

飯島奈美さんと「ほぼ日」のお店
「SUPER LIFE MARKET」はこちら

<収録メニュー>

◯サラダ・副菜
いんげんとイカのアンチョビ和え
おからサラダ
キャベツと桜エビのサラダ
蒸しきのこ
長いものしば漬け和え
れんこんのオリーブオイル炒め

○おかず・ごはん・スープ
揚げ豆腐のたれ漬け
エビとトマトのスクランブルエッグ
豚と豆腐のやわらか煮
サバのトマト煮
じゃがいものタイ風あんかけ
じゃこと油あげの炊き込みごはん
れんこんと黒ゴマのすり流し汁

○デザート
あずきコーヒーアイス
フランスパンのボストック
ミルクプリンのメイプルソース

「飯島奈美さんのレシピブック 1」も販売中です。
サイズ縦140ミリ×横95ミリ×厚さ約2ミリ
ページ数40ページ(オールカラー)
紙質マットコート紙
重さ25g
製本方法中綴じ製本
加工表紙:光沢PP加工
内容フードスタイリスト飯島奈美さんのオリジナルレシピ16品を写真入りで収録

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2011-09-01-THU