簡さんは、東京の渋谷区、山手通りにある、
「今古茶藉」というちいさなお店を営んでいます。
「今古茶藉」では、
季節ごとの「旬のお茶の葉」を仕入れています。
仕入れているお茶の葉はすべて、
簡さんご自身が茶畑を見て歩き、
栽培中もときおり足を運んで
注意深く目を配ったものです。
簡さんがいる時間にお店に行くと、
簡さんがお茶をいれながら、
ゆっくりと説明をしてくださいます。
お客さんとお茶の味見をしながら、
それぞれの人に合うお茶をさがしていくのです。
簡さんのお茶のおいしさやその人柄に魅かれて、
女優の風吹ジュンさんをはじめ、
おおぜいの常連のかたがたが集うお店です。
お時間があるときに、
ぜひ、お店に行ってみてください。
今古茶藉
ホームページ:http://www.kokonchaseki.com/
住所:東京都渋谷区富ヶ谷2-21-11 西建ビル 1F
電話:03-5478-1428

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