HOBO NIKKAN ITOI SHINBUN

簡さんのお店「今古茶藉」では、
選りすぐった中国茶・台湾茶を扱っています。
完成された茶葉だけではなく
茶畑の様子や自然環境、収穫や加工作業までも
簡さんは現地で直接、厳しく見極めて仕入れています。
心からおいしいと思えるお茶だけを届けたい、という
信念があるからこそできることです。
「ほぼ日」では、簡さんが仕入れてきたお茶の中から
季節ごとに数量限定でお届けしています。

おいしく飲んで、学ぶ 簡さん流「中国茶のおさらい」。

今年度のテーマとして、簡さんにご提案いただいたのは、
中国茶や台湾茶にすこしなじみのある人も
さらに踏み込んでお茶をよく知ることができるセットと、
あれこれ試してみたい初心者にもうれしい
季節のお茶のセットを作ることでした。
今回ご用意したのは、簡さん曰く、
「このセットで、中国茶の全体像がつかめる!」
という2種類のセットです。
ただ飲むだけでもおいしく、
じっくり飲みくらべればお茶の世界を覗くこともできます。

「緑茶の四大銘茶セット」は、
製法の違いもさまざまな
「四大緑茶」と呼ばれるお茶を揃えました。
冬から春、春から夏へと移り変わる季節を
味と香りで感じられる組み合わせです。
お茶で春をすこし先取りしてみてはいかがでしょうか。

「発酵と焙煎を知る4種セット」は、
発酵と焙煎の度合いが違う
4種類の茶葉を組み合わせました。
味わいの特徴が分かりやすいので、
数多くある中国茶の中で
自分好みのお茶を探したい、という方に
特におすすめですよ。

また、今回もお茶を淹れるのに便利な
専用タンブラーをご用意しました。
中国茶は何煎も楽しむことができますから、
専用タンブラーに茶葉を入れておけば
お出かけ先でも(オフィスでだって)
お湯を足しながら一日中お茶を楽しむことができます。
カップで飲む場合や数人で飲む場合には
急須としても活躍します。
今回は通常サイズと、たっぷりサイズをご用意しました。
ぽっかり浮かぶ雲のイラストが入っています。

それでは、この冬もどうぞ HAVE A NICE TEA!

 
簡さんのこと
風吹さんが教えてくれました。
茶葉について紹介します
簡さんのお茶のいれ方
かんさんのお茶について
緑茶の四大銘茶セット?獅峰龍井10g+碧螺春10g+黄山毛峰10g+廬山雲霧(早摘み、中摘み、遅摘み)各5g?1セット 4,104円(税込・配送手数料別) 発酵と焙煎を知る4種セット?文山包種10g+桂花香単そう10g+東方美人10g+岩茶水仙10g?1セット 4,104円(税込・配送手数料別)
専用タンブラー通常サイズ・雲柄(265ml) 1,851円(税込・配送手数料別)たっぷりサイズ・雲柄・オレンジ(360ml) 2,376円(税込・配送手数料別)たっぷりサイズ・急須柄・ブルー(360ml) 2,376円(税込・配送手数料別)
【販売時期】 2017年2月15日(水)午前11時〜2017年2月21日(火)午前11時まで
【販売方法】 受注販売
【出荷時期】 2月28日(火)以降
2017-02-15-WED
 
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