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ゾウさん揚げ鍋

ゾウさん揚げ鍋
カートに入れる完売しましたSEIXX01X471XX_2

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    ツチキリさんによるおすすめコメント

    これはうちでもずっと取り扱っている商品で、
    揚げ鍋を探している方には、必ずおすすめしています。
    小さいんだけれど、使い勝手がよくて、
    ひとりでも家族でも、
    この大きさってちょうどいいんじゃないかと思います。
    形も、かわいらしいですよね。
    鉄は扱いが面倒なんじゃないかと、
    敬遠される方もいますが、
    慣れてしまえば、特別なことは
    まったくないので、安心してください。

    この商品について

    南部鉄器の本場、盛岡でつくられている鋳鉄製鍋。
    しっかりした厚みがあるおかげで、温度変化がすくなく、
    均一においしく揚げられます。
    ゾウさんみたいなフォルムもチャーミングポイント。
    「たずね鍋」でご縁のあった、
    料理家・冷水希三子さんが考案してくださった、
    「季節の揚げものレシピ」カードがついてきます。
    〈冷水さんのコメント〉
    大きさがちょうどいいのが気に入っています。
    ４人分の揚げ物をつくるのにぴったりで、
    揚げものは、いっぺんにたくさん入れると
    油の温度が下がってしまうので、
    そういう意味でもこれくらいがベストなのです。
    背が高いから、油が飛び散らないのもポイント。
    取っ手をつかんで、油を処理するときや、
    揚げながら鍋を動かすのもやりやすいです。
    たぶん、直径と深さのバランスが絶妙なんだと思います。
    （冷水 希三子）


    こちらもあわせてお読みください。

    「たずね鍋」
    「たずね鍋　完結編」

    仕様

    商品名：
    南部鉄器揚げ鍋


    製造元：
    株式会社岩鋳


    素材　：
    鉄南部鉄鋳物
    サイズ：
    外寸（取っ手含む）　25.5cm × 17.5cm × 8cm
    内径　16.5cm
    深さ　7.5cm


    重量：
    1.7Kg


    容量：
    1.3L

    あらかじめ知っておいてほしいこと

    • IH、食器洗浄機、電子レンジはご使用いただけません。
    • 使いはじめは、水でよく洗い、水気を拭きとり、
      食用油をひいて油ならしをしてください。
      （油をひいて、火にかけ、野菜くずを炒めますと、
      　鉄特有の臭いがとれます）
    • 使用後はスポンジタワシなどで汚れをしっかり落とし、
      弱火で乾かしてから保管してください。
    • 内がわに食用油を薄く塗っておくと、
      サビ防止に効果的です。
      （長期使用しないときには、特におすすめです）


    • 残った料理を鍋に入れたまま放置すると
      食品が鉄分により黒変します。
      また本体の錆びの原因にもなります。
      万一錆びが出た場合、タワシなどでこすり落とし、
      ２、３回水沸かしをくり返したあと、
      油をすり込んでください。
    • 熱いままの鉄器を水に入れて急に冷やしたり、
      硬いところに落としたりすると、
      ヒビが入ることがあります。
    • 研磨剤のついたタワシ類で強くこすることは
      お避けください。

    こちらもおすすめです

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