▲店内にある冷凍庫にて。

午後は、車で移動して、少し離れたところにある
冷凍庫にこもって、鳥を解体します。
１日に５～６００キロの肉を切ります。
１羽、もも300gが２枚ついているので‥‥
100羽くらいですね。
そこがマイナス20度です。
ドカジャンを着たりして作業をしています。
立ち仕事だし、どうしても腰は悪くなってしまいます。
結婚する前はお腹も弱かったけど、
妻のおかげで治りました。

冷蔵庫ももちろん寒いですが、
やっぱり冷凍庫がしんどいです。
ドカジャンの下にダウンコートを着たり、もう、
バナナで釘が打てるレベルです。
床もすべるので、冷凍庫内の移動は
すべりながらですね（笑）。

▲お仕事中、撮って送っていただきました。

いただいたハラマキは、ズレたりしないし、
とても使いやすいです。
けっこう、毎日のように巻いてます。
洗っては、着て、洗っては、着て。
繰り返しています。
仕事仲間にも、すすめますよー。

（英昭さん）

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わたしは同じように朝３時に起きて、
お店に立ち、お客様に鶏肉を売ったり、
レジをやったり、
基本的には立ち仕事です。



店頭には扉がないから、夏は暑いし、冬は寒いんです。
店頭の、特に女性店員さんたちは、
冬になるとヒートテックに、ハラマキに、
けいとのぱんつに、ダウンに、マスクに。フル装備です。
もう徹底的に防寒をしています。
わたしも友だちが履いてて自慢してた
ほぼ日のけいとのぱんつをゲットしたので、
今年の冬がたのしみです。

（敦子さん）