ご用心!食べられないんです!
モエギビョウタケ食不適

タモギタケカベンタケモドキなど、
鮮やかな黄色のきのこはいくつかありますが、
その中でも、モエギビョウタケの色は、別格。
美しい、としか言いようがありません。

モエギビョウタケと同じ仲間にビョウタケがあり、
実は、形も、色も、大きさも、ほとんど一緒で、
正確に種を同定するには顕微鏡が必要なのですが、
ビョウタケの色はやや橙色が混じった感じ、
モエギビョウタケは黄色味が強い傾向にある、
と、なんとなく、区別できるんです。

それにしても、どうです、この色。
この写真に写っているのは、まだ若い個体なので、
何というか、透明感すらありますよね。
レモン色だと表現するのが、
いちばん相応しいかもしれません。
眼福、眼福。

モエギビョウタケは、夏から秋にかけて、
トドマツなどの枯枝や倒木から発生します。
本州であれば冬でも見ることができると思います。

発生したばかりのときは、
縮こまったつぼのような形をしていますが、
だんだん開いて平らの円盤形になります。
中央部が凹んでいることが多いようです。

直径は、1〜2mmくらいと、極小ですが、
たくさん発生することが多いので、
枯枝や倒木が黄色く染まっているように見えることも、
しばしばあります。

触ってみると、肉はやわらかく、
裏側には、ビョウタケの名のごとく、
細く短い柄があります。

食不適。
味も、香りもしない、とのことですが、
あまりに小さくて、食べるのは大変ですよね。
これだけ美しい色のきのこです。
見て楽しみましょう!

ところで、モエギビョウタケの「モエギ」は、
もちろん「萌黄」という意味なのですが、
萌黄色と言えば、黄緑色のことですよね。
春先に萌え出る草の葉や木々の若葉のような色です。

しかし、モエギビョウタケは、
レモン色、あるいは、真っ黄色。

もしかしたら、命名された方が、
萌黄色を黄色系だと勘違いしていたとか?
ちょっと、謎です。

このコンテンツでは、
				きのこの食毒に触れてますが、
				実際に食べられるかどうかを判断する場合には、
				必ず専門家にご相談ください。