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アーカイブ 2017/09/030
 
レシピその301
チョコクッキーボール〜伝えること。〜


言葉を交わす。
言葉で意思伝達をする。
同じ言葉を使っても、
伝え方、受け取り方で内容が変わって、
全く違う意味合いになることがあります。
どうしてそんなことが起きてしまうのでしょうか?

たとえば、双方に先入観があるとき。
先入観というフィルターを介すときに
言葉の意味は、右往左往カーブします。
さまざまなことを想像して、
何度もやりとりしてやっと理解に至ります。
余裕のないとき、心身が弱まっているとき、
私の許容量が少ないとき‥‥。
どこか無理をして会話をしているときも
意思疎通に時間がかかることがあります。

体操で、からだの力を抜くと
なんとも気持ちよく、
新しいエネルギーが湧きます。
そんな感じで、
どんな状況下でも素直で柔軟な気持ちで
真っ直ぐに相手の言葉を
キャッチできればと思います。
それにはまず、
話し相手にリスペクトすること。
健康でいること。
そして素直な自分でいること。
そうすれば、
直球であろうがカーブであろうが
「どんと来い!」と
胸を広げてキャッチできて、
楽しい会話になり、
相手からいろいろと知識を得られて
大いに学ぶ機会になります。

さて、今回ご紹介するレシピは、
チョコクッキーを使った
簡単なドルチェです。お試しくださいね。


チョコクッキーボール

■材料(35個)

市販のチョコクッキー:170g
砂糖:大さじ1
ココア:大さじ2
バター:100g
好みのトッピング:カカオピスタチオ、
ココナッツ、アーモンド、木の実




■作り方

(1)ビスケットをフードプロセッサーに入れ、
数秒まわして細かくする。



(2)カカオを入れる。



(3)砂糖を入れる。



(4)常温にしたバターを入れて
一度全体を混ぜてから
フードプロセッサーで数秒撹拌する。



(5)(4)をラップに置いて棒状にする。



(6)ラップの端から生地がはみ出たときは
ラップを足して、
空気を抜きながら丸めて
冷蔵庫で一時間冷やす。



(7)包丁で切り分ける。



(8)手でボール状にして、
好きなトッピングのところに入れる。



(9)トッピングのカカオをつけるときは、
入れ物をまわしながらつける。



(10)ココナッツもまわしながらつける。



(11)アーモンドやピスタチオは
手で埋める感じでつける。



(12)木の実類も埋める感じで押さえる。



(13)少し冷蔵庫で冷やして落ち着かせる。



はい、できあがりです。
コーヒーや紅茶のおともにどうぞ。

Buon appetito!


 
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