キュウリ、ズッキーニ、ナス、
アスパラガス、バジル、ミニトマト、
トウモロコシ、インゲン、ネギ、シソ、
サトイモ、ショウガ、ブロッコリー、
シュンギク、ダイコン、ホウレンソウ‥‥
４月にタネ・苗を植えて、
夏に収穫できる野菜の
ほんの一部だというのだから
びっくりです。
プランターでどれかひとつを
育ててみるところから
ゆっくりとはじめてみるか、
はたまたせっかくだから
いくつか同時にはじめてしまうか。
今週は永田野菜をつくるにあたって
「だれでもつくれる永田野菜」DVDの
横に置いておくといいかも、
という本をまとめてご紹介します。
まずは永田農法の創始者永田照喜治さんが
登場するこのマンガ。
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絶望に効く薬６ーONE ON ONE
| 著者 |
： |
山田玲司 |
| 定価 |
： |
650円（税込） |
| 出版社 |
： |
小学館 |
| ISBN |
： |
4091538169 |
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●関連するほぼ日のコンテンツ
【山田玲司が語る、永田照喜治。】
●本を買いたい方はこちらへ
【Amazon.co.jp】 |
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ああいう、孤独で、
「思ったらこうやる」タイプの方は、
いらっしゃるには
いらっしゃるんですけれども
なかでも独特でした。
ぼくが取材したときは、なんだか、
ふつうのおじいちゃんの家に
遊びに行ったような感覚でした。
ぼくが難しい話を振ると、永田さんは
フワッとかわしたりするんです。
（中略）
人を売らなくてはならないような状況や、
地べたのギリギリで生きる人を見てきた。
そんな時代に、ミカンをつくって、
「肥え」の入った桶を担いで
畑を毎日往復していたんです。
コブの跡が、肩にいまだに残ってるって、
笑ってるでしょう。
戦争でもかなり辛い目に遭ったということを
聞いています。
あれはね、あれはね、あれはね‥‥、
（ひそひそ）
タダモノじゃ
ないんですよ！
(「山田玲司が語る、永田照喜治。」より) |
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DVDの制作プロデューサーが書いた本は
自らの永田農法経験を
すべてつめこまれています。
（DVDのコンプリートセットには
こちらの本がついてきます）
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おいしさのつくり方
ー永田農法を家庭菜園で
| 著者 |
： |
諏訪雄一 |
| 定価 |
： |
1,680円（税込） |
| 出版社 |
： |
小学館 |
| ISBN |
： |
4093876185 |
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●関連するほぼ日コンテンツ
【月刊やさい通信】
【糸井重里のおいしい野菜つくっちゃいました】
●本を買いたい方はこちらへ
【NHK出版Online
Shop】
【Amazon.co.jp】 |
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「だれでもつくれる永田野菜」DVDの
プロデューサーでもある
NHKエンタープライズ諏訪雄一さんが著者です。
諏訪さんは10年ものあいだ、
自慢の家庭菜園で、有機栽培で野菜を育ててきた人です。
しかし、このプロジェクトで永田野菜に出会い
「これまでつくってきた野菜はなんだったんだ！」
と衝撃を受け、永田農法に切り替えました。
そして、永田照喜治さんのもとで
DVDの撮影をしながら知ったことを
自分の家庭菜園にどんどん
フィードバックさせていったそうです。
その野菜のできばえは、
永田先生にも褒められるまでになりました。
そんな、諏訪さんの永田農法実践記録が
この本です。
（「だれでもつくれる永田野菜」より） |
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DVDの前身とも言える
NHKのテレビ番組
「おいしい野菜つくっちゃいました」を通じて
できた本はこちらです。
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糸井重里のつくって食べよう
おいしい野菜
| 著者 |
： |
糸井重里、永田照喜治、こぐれひでこ |
| 定価 |
： |
1,260円（税込） |
| 出版社 |
： |
NHK出版 |
| ISBN |
： |
4140402121 |
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●関連するほぼ日のコンテンツ
【だれでもつくれる永田野菜】
【おいしいやさいのつくり方。】
●本を買いたい方はこちらへ
【Amazon.co.jp】 |
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『糸井重里の
おいしい野菜つくっちゃいました』
という番組では
詳しくお伝えできなかった所を再編集して
市民農園が一番の農繁期を迎えるこの時期に
出版することになりました。
今まで永田先生については
いろいろな本が出てますが
この本はこぐれひでこさんや
新宿にあるオフィスビルの
ベランダ栽培に参加してくださった方の
実体験をベースにしたマニュアル本です。
こういうマニュアル本は
ともすれば教科書的に
なってしまいがちです。
どういうところが難しいのか？
楽しいのか？ポイントなのか？
がわからないものが多いものですが
この本に関しては実践的な
ハウツーを元にしているので
リアリティーをもって利用できると思います。
（「月刊やさい通信」より） |
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一番はじめにご紹介した
『絶望に効く薬』の第四巻には
糸井重里も登場しています。
なんとここで語られているのも
永田野菜のことなんですよ。 |
